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煤炭消息:山西方言與煤炭文化

時(shí)間:2012-06-18 10:06:51來(lái)源:鄭州三博煤炭測(cè)控儀器儀表有限公司

      奔騰的黃河似瓊漿從天而下,孕育了古老的三晉文明。高聳的群山如屏障拔地而起,懷抱著廣袤的山西大地。大自然情有獨(dú)鐘的造化,使山西成為中國(guó)煤炭的基地。煤儼然成了山西的標(biāo)志物之一。山西人對(duì)煤有獨(dú)特的認(rèn)知,形成了晉方言中豐富多彩的煤炭文化詞匯,足見(jiàn)煤在山西人生活中的重要地位。
      山西人對(duì)煤的稱呼十分細(xì)致,把煤統(tǒng)稱為"煤"(太原、清徐、平定、和順、婁煩、嵐縣、臨汾、汾西、代縣、廣靈、長(zhǎng)子、沁縣、晉城、陽(yáng)城)或"炭"(平遙、孝義、離石、臨縣、汾陽(yáng)、隰縣、石樓、忻州、朔州、大同、長(zhǎng)治、平順、臨汾、霍州、萬(wàn)榮、永濟(jì))。把塊狀的煤稱為"炭"(太原、清徐、平定、和順、婁煩、嵐縣、山陰、長(zhǎng)子、晉城、陵川、吉縣)、"炭塊塊"(清徐)、"炭圪拉"(平遙、平順)、"炭圪瘩"(孝義、汾陽(yáng)、隰縣、忻州、永濟(jì))、"大炭"(離石、臨縣、五臺(tái)、朔州)、"圪瘩炭"(石樓)、"黑炭"(汾西)、"干炭"(汾西)、"炭坷垃"(五寨)、"炭塊子"(大同、忻州、天鎮(zhèn)、萬(wàn)榮、永濟(jì))、"塊(兒)炭"(天鎮(zhèn)、運(yùn)城)、"疙瘩煤"(廣靈)、"煤坷垃"(廣靈)、"炭圪拉子"(長(zhǎng)治)、"煤塊"(沁縣)、"疙瘩子煤"(臨汾)、"疙瘩子炭"(臨汾)、"碎坷垃"(朔州)、"炭塊兒"(聞喜、新絳)。把有煙煤叫作"肥炭"(太原)、"肥煤"(清徐、祁縣)、"煙兒煤"(太谷)、"粘炭"(平遙、霍州)、"軟煤"(文水、婁煩)、"有煙煤"(臨縣、嵐縣、石樓、山陰)、"煙煤"(汾陽(yáng)、廣靈、沁縣、陽(yáng)城、臨汾)、"黑炭"(汾西、萬(wàn)榮)、"有煙炭"(忻州)、"炭煤子"(朔州)、"炭"(大同)、"大炭"(天鎮(zhèn))、"臭炭"(長(zhǎng)治、平順)、"臭煤"(長(zhǎng)子、晉城、陵川)、"煙炭"(聞喜、新絳、運(yùn)城、吉縣)、"大煙炭"(永濟(jì))。把無(wú)煙煤叫作"笨煤"(太原)、"煤"(清徐、太谷、祁縣、平定、高平)、"干炭"(臨汾、霍州、聞喜、新絳、平遙、汾西)、"干煤"(臨汾)、"硬煤"(文水、婁煩、晉城)、"大脈煤"(平定)、"小脈煤"(平定)、"無(wú)煙煤"(臨縣、汾陽(yáng)、隰縣、石樓、五寨、朔州、山陰、廣靈、沁縣、吉縣、萬(wàn)榮、永濟(jì))、"沒(méi)煙煤"(嵐縣)、"無(wú)煙炭"(運(yùn)城、永濟(jì)、忻州)"煨炭"(天鎮(zhèn))、"香炭"(長(zhǎng)治、平順)、"香煤"(陵川、晉城)、"香煙"(陽(yáng)城)、"攔炭"(朔州)。對(duì)煤炭的眾多稱呼中,有的是以煤的外在形態(tài)取名的,如"炭圪瘩"、"煤坷垃"、"炭圪拉子"等;有的是按氣味來(lái)稱呼,如"香炭"、"香煤"、"臭炭"、"臭煤"等;還有的是根據(jù)煤炭的性質(zhì)進(jìn)行命名,如"粘炭"、"軟煤"等。山西人對(duì)于煤炭分類之精細(xì)、稱呼之多樣,在全國(guó)其他方言中也屬罕見(jiàn)。
      明代時(shí),煤炭在山西被稱為"石炭".翰林大學(xué)士陸深在《河汾燕閑錄》有記載:"石炭即煤也。東北人謂之楂,南人謂之煤,山西人謂之石炭。"女?huà)z補(bǔ)天用的五彩石就是用煤炭燒煉而成的,石炭之名由此而來(lái),并因此還形成了獨(dú)具地方特色的民俗燒旺火。
      燒旺火之前,人們都會(huì)精心壘旺火。壘旺火有一定的講究,如果用塊狀的有煙煤壘旺火,燃燒時(shí)煤塊燒結(jié)在一起,不宜倒塌;如果用無(wú)煙的煤塊壘旺火,在燃燒過(guò)程中就比較容易坍塌。俗語(yǔ)說(shuō)"旺火塌,一年趴","旺火倒,一年惱",因而人們普遍鐘情于有煙煤。無(wú)怪乎,在太原人們叫無(wú)煙煤為"笨煤",而把有煙煤叫作"肥煤",其中所蘊(yùn)含的民眾對(duì)不同種類煤的喜好各異現(xiàn)象可見(jiàn)一斑。

注明:此文僅供參考。和煤炭化驗(yàn)設(shè)備產(chǎn)品無(wú)關(guān)系,有需要煤質(zhì)化驗(yàn)設(shè)備的可來(lái)電咨詢。

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